イタリア モデナの3つ星「オステリア フランチェスカーナ」の世界No.1シェフ マッシモ ボットゥーラの2日間だけの東京滞在のお出迎えを無事する事ができました。彼の代表的なメニュー「Oops」をイメージした着物から作ったボウタイをプレゼントでき暖かいお人柄にも感激? 英文で前日必死に暗記していった挨拶文は10分の1しか話せなかったけど。。? ですが、万が一のために書いていった手紙をわざわざ封を開けて読んで下さいました。そしてハグ~
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