立春の期間の七十二候は以下のとおり。

▪️初候

東風解凍（はるかぜ こおりを とく）：東風が厚い氷を解かし始める（日本・中国）

▪️次候

黄鶯睍睆（うぐいす なく）：鶯が山里で鳴き始める（日本）

蟄虫始振（ちっちゅう はじめて ふるう）：冬籠りの虫が動き始める（中国）

▪️末候

魚上氷（うお こおりを のぼる）：割れた氷の間から魚が飛び出る（日本・中国）

歴上ではこの日から立夏の前日までが春。小寒から大寒までの「寒の内」に別れを告げ、寒が明ける。「春立つ」とは言え、現実には雪が最も深く積もり、寒さの極みの頃で、実感はなお晩冬。帰宅には、札幌雪祭りや秋田県横手のかまくら、蔵王お樹氷祭りなどの行われる時期。

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写真は白梅。「春立つ」とは言え、なお漂う寒気。その冷気を押し除けるように輝き始める朝の光。その微かな温もりに、ウメの花弁が白磁に負けぬ白さを放ち、綻んでゆきます。ウメの開花日の平年値は、那覇1月15日、鹿児島1月31日、大阪2月10日、名古屋2月2日、東京1月26日、仙台2月27日、札幌5月1日。南から北へと４ヶ月に渡って咲き進見ます。白梅が先んじ、紅梅が続きます。

東京のツバキの開花日の平年値は2月5日。まさに立春の花と言えます。仙台は3月10日、名古屋が2月21日、大阪は２月２日、福岡は１月３０日。いずれの場所でも、昆虫が本格的に活動する時期にはまだ早すぎる。花粉の媒介は昆虫ではなく、メジロやヒヨドリの野鳥がその役を担っている。ツバキは日本で数少ない鳥媒花。

冬魚はそろそろ名残惜しくなる季節。白魚の軍艦で、その味をかみしめて。甘エビもおいしい季節。

若布（わかめ）は古代から食されており、芽株、茎など全ての部分が食べられる。旬のこの時期はぜひ生で。さっと湯に通すと茶色が鮮やかな緑に変わり、刺身や和え物にすれば春らしい一品に。葉牛蒡（はごぼう）は関西で春を告げる野菜としてお馴染み。根、葉、茎の全てを食べることができます。シャキシャキとした歯ごたえが心地よい茎は和え物や天ぷらに。

立春の頃、なお枯れ草の浅春の野に、甘い野鳥の囀りが響くようになる。梅に鶯。鶯餅と、鶯色のポケットチーフで新春を感じてみては。鶯餅＠TOMIZ 富澤商店　　　めじろと梅＠生き物係